Strategie Innovative per la conservazione e la Valorizzazione della bioDiversità animale della provincia di Parma – InnoVaDiv
SOGGETTO RICHIEDENTE:
Azienda Agraria Sperimentale Stuard Scrl
P.IVA 02683310342
PEC: stuardscrl@arubapec.it
ABSTRACT
Le popolazioni a limitata diffusione rappresentano un patrimonio zootecnico di grande rilevanza sociale e ambientale, in quanto, oltre ad essere rappresentate da animali generalmente più resilienti e adatti a contesti marginali, sono reservoir di diversità genetica e per questo vanno salvaguardati. E’ perciò necessario intraprendere anticipatamente azioni che ne scongiurino la possibile estinzione. Verranno censiti e caratterizzati gli animali formanti le popolazioni regionali di tre razze autoctone considerate a rischio di erosione genetica: il maiale Nero di Parma, la pecora Cornigliese e il tacchino di Parma e Piacenza. Per il Tacchino di Parma e Piacenza, la razza maggiormente a rischio fra quelle della proposta progettuale (si contano meno di 150 animali allevati in regione) verrà attivato un centro di conservazione in cui verranno allevati e seguiti 8 nuclei di riproduttori con minore parentela che costituiranno il ceppo originario da ridistribuire agli allevatori del territorio. La raccolta dei caratteri riproduttivi, la loro analisi e raffronto con i dati genomici consegnerà una fotografia dell’effetto della possibile depressione da consanguineità sui caratteri riproduttivi di ciascuna razza e di conseguenza permetterà la Predisposizione di un piano di miglioramento. Verranno studiati ed identificati marker genetici caratteristici delle razze locali che potranno essere impiegati in un futuro per il riconoscimento univoco dei prodotti. Fondamentale sarà anche l’analisi economico finanziaria della filiera di allevamento delle tre razze attraverso lo studio di allevamenti campione per valutarne la sostenibilità economico finanziaria, di breve e lungo periodo delle forme di allevamento. Tutte le attività di informazione e formazione svolte durante le visite aziendali di raccolta dei dati, la partecipazione a fiere, l’organizzazione di giornate divulgative aperte ad allevatori, tecnici del settore ed al normale pubblico, comunicati su riviste e sito web, insieme alla realizzazione del video di progetto contribuiranno alla gestione ottimale delle risorse genetiche animali per mantenerle e valorizzarle in vista di un loro impiego nell’ambito di uno sviluppo sostenibile dell’agricoltura.
COSTO DEL PROGETTO: 249.986,70 euro
DATA INIZIO ATTIVITA’: 1/7/2023
DATA FINE ATTIVITA’: 31/12/2025